The mountain speaks in the voice of Negida

The mountain speaks in the voice of Negida

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The prestigious 'Academy Award' of the year 2018 by Sangeet Natak Akademi to Uttarakhand's famous folk singer Narendra Singh Negi is not just an individual, but an honor for the dialect, language, culture and folk traditions of Uttarakhand.  Negi is the flag bearer of the folk culture of Uttarakhand.  The daughter-in-law of the mountain is the representative of the daughter and a reflection of her agony.  The problems of mountain like mountain are age-old and in their time, there are rapid changes, concerns related to people and concerns of life.  Negi is a poet, lyricist, folklorist as well as an esoteric thinker and expert in folklore.  There is very little inclusion of such qualities in a personality.  Allama Iqbal's words say, "Thousands of years, Nargis cries on her disunity, it is very difficult to be born in Chaman."

Encyclopedia of Uttarakhand is Negida

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Dinesh Kukreti

If you want to know about Uttarakhandi society, its civilization, culture, folk life, politics etc., then listen to the songs of Garhatna Narendra Singh Negi.  The entire picture will be revealed.  Negi has exposed various aspects of misery-pain, happiness and life of Uttarakhandi society through the lyrics and notes of his songs.  He has sung all kinds of Uttarakhandi folk songs without hurting the feelings and respect of any folk songs.  He also composed love songs, but with new images and metaphors.  The biggest feature of these songs is that they do not have levity like film songs, but rather the decency and dignity of love emerges.  However, in the early songs of Negi, the Vandana of Garhbhoomi, its natural beauty and appreciation of folk life is very visible.  However, gradually the sufferings of the mountain society and the problems of the system here began to emerge in his songs.

Uttarakhandi symbol of identity

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Born on 12 August 1949 in Pauri village of Pauri district, Negi started his career in Pauri and till now he has spread the magic of his folk melody in various parts of the country, not only in many countries of the world.  Although many new singers continued to join the Garhwal music industry over time, despite the new voices of new singers, the entire Uttarakhand listens to the songs of Negi with the same love and respect as today  Used to listen four decades ago.  The most important aspect of Negi's songs is his lyrics and deep stream of feelings towards the Uttarakhandi people.  This is the reason that the people of Uttarakhand consider Negi a symbol of their identity wherever they are in the world.

Beginning with 'Geetmala', proceeded from 'Buransh'

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Negi started his singing career with Garhwali Geetmala, which was in ten different episodes.  But, then he started displaying his album under different names.  He named his debut album 'Buransh'.  A beautiful wild flower found in the Burans mountain range.  This album was taken by the people and then Negi's songs went on to become the voice of every Uttarakhandi.

Received worldwide respect

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Negida has sung more than a thousand songs so far.  He has also been awarded several times for his excellent singing on various occasions throughout the world.  Akashvani Lucknow recognized and rewarded him with ten other artists as the most popular folk lyricist.  The award was given on the basis of mail sent by Akashwani to Farameesh-e-Geet.

Negida's fans everywhere in the country and the world

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In addition to all the major cities of the country, Negi has performed for many times in countries like USA, Australia, Canada, New Zealand, Muscat, Oman, Bahrain, UAE etc.  He is often invited by Garhwali-Kumaoni migrants to perform in different parts of the country and abroad.

Rule in the hearts of the public

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The lyrics of all the songs of Negi have sprouted from the ground plane of reality.  That is why he rules in the hearts of Uttarakhandi people.  He is as close to Garhwal as he is to Kumaon and Jaunsar.  Everyone wants to hear them, humming in solitude.  The special thing is that most of the songs that Negi has sung are also written by himself.

Three books have been published

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- 'Khuchakandi' (a basket made of ringle for carrying arrays and rot).

- 'Ganges of Ganges, Samodar of Syrians' (Ganges of imagination, sea of ​​longing).

-'Mut bowi's ashes' (keeping fists closed and ready).

(Note: It contains songs by Negi related to all major movements including Uttarakhand state movement.)

'Dylan of the Hills'

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In 2007, the Kolkata-based Telegraph named Negi as the 'Dylan of the Hills' for his song 'Jagar' (Nachhami Narain), the then Chief Minister ND Tiwari and against the entire political system of Uttarakhand in 2006.  Dylan Thomas has been one of the greatest British poets of the 20th century.  He is a literary icon in his native Wales.

The lyrics of these films were given notes

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Chakrachalak, Gharjwain, Subero Gham s, Bayo, Kantyon ki Suraj Aayi, Meri Ganga Holi Mamu Aali, Kauthig, Beti-bwari, Bantwaru, Fionli Jwan Hwage, Ounce Night, Chhamm Ghungroo, Jai Dhari Devi, Subero Gham etc.

Negida's flagship album

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Buransh, Honsiya Omar, Syani, Salanya Syali, Samadola ka Dwi, Wa Juniyali Night, Rumuk, Maya to Mundaro, Basant Aage, Barkha, Nauchmi Narain, Nayu-nayu Byo, Dagadya, Tumari Maya Ma, Ghassari, Tu Holi Bira  .  Now Kataga Khaleyu etc.

Master of public

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When thousands of dialects are disappearing from the world, Negi is also the pioneer of Lokmanas, who intends to not only restore the dialects of Uttarakhand, but to make them the head of the lingua franca.  He is the only folk songwriter and singer from Uttarakhand who is equally established in folk from Ascot to Arakot and Haridwar to Badrinath.

The line drawn is not easy to match

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After Negi's arrival, avenues were also opened for new singers.  It is a different matter that some voices were blunted in that uproar and some emerged.  But, no one can match the great streak Negi has drawn.

The first song composed in the rainy dupahri

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Negi recorded his first song in the year 1976.  The lyrics were- 'Saira Basgyal Banu Ma, Rudy Kutan Ma, Hyund PC Bitaina, Myara Sadni in Din Raina.'  When the song rang through the air, people became obsessed with it and started speaking on the tongue of everyone, big and small.  "It was a rainy afternoon of 74," said Negi.  My father had an eye surgery and I came with him from the village to Lehman Hospital in Vikasnagar.  Dad was lying on the bed in the ward and I was sitting on the bed in the verandah renting three rupees and was staring at the showers.  I was also thinking that after suffering all the trouble in our mountain, women also serve the elders at home and also work in the fields.  I did not know when this song landed on paper in the same upsurge.

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Bapu has golden memories settled in Mussoorie/मसूरी में बसी हैं बापू की सुनहरी यादें

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मसूरी में बसी हैं बापू की सुनहरी यादें

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पहाड़ों की रानी देश के उन महत्वपूर्ण स्थानों में शामिल है, जिनसे गांधीजी का विशेष लगाव रहा है। आजादी के आंदोलन को गति देने और स्वास्थ्य लाभ के लिए गांधीजी दो बार मसूरी आए थे। अपने दूसरे मसूरी दौरे पर तो वह दस दिन मसूरी में रुके और यहां प्रार्थना सभाओं में हिस्सा लिया। इस दौरान उन्होंने कुलड़ी के सिल्वर्टन ग्राउंड में एक जनसभा को भी संबोधित किया था। तब गांधीजी हैप्पी वैली स्थित घनश्याम दास बिड़ला के आवास पर ठहरे थे। आइए! आपको भी गांधीजी की इन यात्राओं के विभिन्न पहलुओं से परिचित कराते हैं।

बिड़ला हाउस में ठहरे थे गांधी

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दिनेश कुकरेती

गांधीजी का पहली बार मसूरी आना वर्ष 1929 में हुआ। तब वह किसी कार्यक्रम में भाग लेने के लिए देहरादून आए थे और दो दिन मसूरी में भी रुके। इतिहासकार गोपाल भारद्वाज लिखते हैं कि वर्ष 1946 में जब महात्मा गांधी दोबारा मसूरी आए तो हैप्पी वैली स्थित बिड़ला हाउस में ठहरे थे। तब वह मसूरी के बड़े कांग्रेस नेताओं में शुमार पुष्कर नाथ तनखा के सहयोग से देश के अन्य बड़े नेताओं के साथ बैठक कर आजादी के आंदोलन को गति देने के लिए रणनीति बनाते थे। 

मसूरी की सुंदरता देख दुख-दर्द भूल जाते थे बापू

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इतिहासकार भारद्वाज के अनुसार इस दौरान गांधीजी मसूरी में स्वास्थ्य लाभ भी लिया करते थे। वह नित्य माल रोड पर पैदल घूमते और लोगों से मिला करते थे। मसूरी के बारे में गांधीजी कहते थे कि यहां की खूबसूरत पहाडिय़ों को देखकर वह अपना सारा दुख-दर्द भूल जाते हैं। प्रार्थना सभा के बाद गांधीजी की कही बातें लोगों में जोश भर देती थीं। मसूरी के प्रति बापू के प्रेम का जिक्र जस्टिस जीडी खोसला ने अपनी पुस्तक 'मसूरी एंड द दून वैलीÓ में भी किया है। यह पुस्तक वर्ष 1961 में प्रकाशित हुई थी। 

गांधीजी के करीबी रहे ज्योतिषाचार्य ऋषि भारद्वाज

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इतिहासकार भारद्वाज लिखते हैं कि उनके पिता ऋषि भारद्वाज की गांधीजी से काफी करीबी रही है। वह प्रसिद्ध ज्योतिषाचार्य थे। वर्ष 1946 में जब गांधीजी मसूरी बिरला हाउस में ठहरे थे, तब उनके पिता को लिवाने के लिए आवास पर रिक्शा भिजवाया करते थे। उनके पिता को पहली बार राजकुमारी अमृत कौर ने गांधीजी से मिलवाया था। 

उपहार नीलाम कर खादी ग्रामोद्योग को दान कर दी थी राशि

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मसूरी प्रवास के दौरान स्थानीय लोगों ने उपहार स्वरूप गांधीजी को चांदी की छड़ी और रिक्शा भेंट किया था। गांधीजी ने उपहार को स्वीकार तो कर लिया, लेकिन उसे उसी समय बेचने के लिए बोली भी लगा दी। स्थानीय लोगों ने तब यह उपहार 800 रुपये में खरीदा। यह राशि गांधीजी ने तत्काल खादी ग्रामोद्योग को दान कर दी। उस समय खादी के उत्थान के लिए स्वदेशी वस्तु अभियान चलाया जा रहा था। 

गरीब-पिछड़ों के लिए संस्था बनाने का दिया था सुझाव

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इतिहासकार भारद्वाज के अनुसार उस दौर में माल रोड पर आम भारतीय का चलना प्रतिबंधित था। इससे गांधीजी बेहद व्यथित हुए और स्थानीय लोगों को मसूरी में एक ऐसी संस्था बनाने का सुझाव दिया, जिसके माध्यम से गरीब एवं पिछड़े अपनी सभा और बात कर सकें। इसके बाद गांधीवादी विचारक पीसी हरी और पुष्कर नाथ तनखा ने नगर में एक पुराने भवन को किराये पर लिया। बाद में उन्होंने इसे खरीदकर गांधी निवास सोसाइटी बनाई, जो आज भी चल रही है और इसे श्री गांधी निवास सोसायटी के नाम से जाना जाता है।

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Bapu has golden memories settled in Mussoorie

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The queen of the mountains is one of the important places in the country to which Gandhiji has a special attachment.  Gandhiji came to Mussoorie twice to give impetus to the freedom movement and to get health benefits.  On his second visit to Mussoorie, he stayed in Mussoorie for ten days and attended prayer meetings here.  During this time he also addressed a public meeting at the Sylvartan Ground in Kulri.  Then Gandhiji stayed at Ghanshyam Das Birla's residence in Happy Valley.  Come!  Let us also introduce you to the various aspects of these visits of Gandhiji.

Gandhi stayed in Birla House

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Dinesh kukreti

Gandhiji first came to Mussoorie in the year 1929.  He then came to Dehradun to attend an event and also stayed in Mussoorie for two days.  Historian Gopal Bhardwaj writes that when Mahatma Gandhi came to Mussoorie again in the year 1946, he stayed at Birla House in Happy Valley.  He then formulated a strategy to speed up the freedom movement by meeting with other big leaders of the country in collaboration with Pushkar Nath Tankha, one of the prominent Congress leaders of Mussoorie.

Seeing the beauty of Mussoorie, Bapu forgot his pain and pain

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According to historian Bhardwaj, during this time Gandhiji also used to take health benefits in Mussoorie.  He used to walk and meet people on the regular goods road.  About Mussoorie, Gandhiji used to say that he forgets all his pain and pain by looking at the beautiful hills here.  After the prayer meeting, Gandhiji's words used to excite people.  Bapu's love for Mussoorie is also mentioned by Justice GD Khosla in his book 'Mussoorie and the Doon Valley'.  This book was published in the year 1961.

Jyotishacharya Rishi Bharadwaj was close to Gandhiji

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Historian Bhardwaj writes that his father, Rishi Bhardwaj, was very close to Gandhiji.  He was a famous astrologer.  When Gandhiji stayed at Mussoorie Birla House in the year 1946, he used to send rickshaws to his father's residence.  His father was first introduced to Gandhiji by Princess Amrit Kaur.

The gift was auctioned and donated the amount to Khadi village industry

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During his stay in Mussoorie, the locals presented a silver rod and rickshaw to Gandhiji as a gift.  Gandhiji accepted the gift, but at the same time bid to sell it.  The locals then bought this gift for Rs 800.  Gandhiji immediately donated this amount to Khadi Gramodyog.  At that time, the Swadeshi object movement was going on for the upliftment of Khadi.

It was suggested to make an institution for the poor and backward

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According to historian Bhardwaj, the common Indian was prohibited from walking on the Mall Road at that time.  This upset Gandhiji and suggested the local people to form an institution in Mussoorie through which the poor and backward could speak and hold their meetings.  After this, Gandhian thinkers PC Hari and Pushkar Nath Tankha rented an old building in the city.  Later he bought it to form Gandhi Niwas Society, which is still running today and it is known as Shri Gandhi Niwas Society.

शरद ऋतु में संतुलित आहार की पहाड़ी परंपरा

शरद ऋतु में संतुलित आहार की पहाड़ी परंपरा

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शरद ऋतु का आगमन हो चुका है और आहिस्ता-आहिस्ता हम शीत की ओर बढ़ रहे हैं। यह ऐसा मौसम है, जब हमारी पाचन क्षमता दुरुस्त होने के कारण भोजन आसानी से पच जाता है। लेकिन, अधिक ठंंड से होने वाली बीमारियों का भी भय बना रहता है। ऐसे में हमें जरूरत होती है शरीर को गर्म प्रदान करने वाले पौष्टिक आहार की। पहाड़ की बारहनाजा पद्धति में हमारे पूर्वजों ने इस दौरान मोटा अनाज के तैयार पारंपरिक व्यजंनों को खाने की सलाह दी है। चलिए! उत्तराखंडी खानपान के इन्हीं पहलुओं से आपका परिचय कराते हैं---

समझ आने लगी पारंपरिक भोजन की अहमियत

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दिनेश कुकरेती

सर्दियों के मौसम को खाने-पीने के लिहाज से सबसे बेहतरीन माना गया है। इस मौसम में जठराग्नि बहुत तेजी से काम करती है, जिसकी वजह से बहुत ज्यादा भूख लगती है। हम जो भी खाते हैं, पाचन क्षमता दुरुस्त रहने की वजह से वह आसानी से पच जाता है। लेकिन, सर्दियों में ठंड बढऩे के साथ जहां सर्दी-जुकाम समेत अन्य बीमारियां दस्तक देने लगती हैं, वहीं सुस्ती और आलस की समस्या भी घेरे रहती है। ऐसे में हम आहार में शरीर को गर्मी प्रदान करने वाली चीजों को शामिल कर स्वयं को स्वस्थ रखने के साथ चुस्त-दुरुस्त भी रख सकते हैं। पर, असल सवाल यही है कि आखिर हमारा आहार कैसे हो। इसके लिए उत्तराखंड की बारहनाजा पद्धति में सनातनी व्यवस्था है। यहां लोगों का पारंपरिक भोजन पूरी तरह सतुलित व पोषक तत्वों से परिपूर्ण है। वजह यह कि इसमें सभी मोटे अनाज शामिल हैं। एक प्रकार से यह 'बैलेंस डाइटÓ है। हालांकि, एक दौर में लोग पारंपरिक भोजन से दूरी बनाने लगे थे, लेकिन अब वे फिर से पारंपरिक भोजन का महत्व समझने लगे हैं।

पौष्टिक व्यंजन और लाजवाब जायका

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उत्तराखंड में कहीं पहाड़, कहीं मैदान, कहीं उपजाऊ तो कहीं ऊसर भूमि है। यहां का वातावरण भी ठंडा है। इन्हीं विविधताओं के अनुसार यहां के भोजन के लिए फसलें तैयार होती हैं, जो ज्यादातर मोटे अनाज के रूप में हैं। इनमें गेहूं, धान, मंडुवा, झंगोरा, ज्वार, चौलाई, तिल, राजमा, उड़द, गहथ, नौरंगी, लोबिया और तोर जैसी फसलें मुख्य हैं। इन्हीं अनाजों से यहां पर पौष्टिक एवं स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं। अब जबकि त्योहारों के साथ शादी-ब्याह का सीजन भी शुरू हो चुका है। ऐसे अवसरों पर मोटे अनाजों से बनने वाले नाना प्रकार के व्यजनों का स्वाद हर किसी को भाता है। शादी-ब्याह के मौकेपर चावल के आटे से बनने वाले अरसे और पिसी हुई उड़द की दाल से बनी पकोडिय़ां भला किसे नहीं ललचाती होंगी। स्वाले, भूड़े, खीर, रोट, पुए, पत्यूड़, गुंडला, पेठा व पिंडालू से बनने वाली बडिय़ां जैसे व्यजनों को ग्रहण करने का भी अलग ही मजा है। 

चटखारेदार और स्वास्थ्यवर्द्धक खानपान

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पहाड़ में लोगों ने अपनी आवश्यकता के अनुसार कई प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन ईजाद किए हैं। इनमें दाल-भात के साथ ही काफली, फाणु, झ्वली (कढ़ी), चैंसु, रैलु, बाड़ी, पल्यो, कोदे  (मंडुवा) व मुंगरी (मक्का) की रोटी, आलू का थिंचोंणी, आलू का झोल, झंगोरे का भात, अरसा, बाल मिठाई, भांग की चटनी, भट का चुलकाणि, डुबुक, गहत (कुलथ) का गथ्वाणि, गहत की भरवा रोटी, गुलगुला, झंगोरे की खीर, स्वाला, तिल की चटनी, उड़द की पकोड़ी आदि प्रमुख हैं। सब्जियों में कंडाली की भी सब्जी बनाई गई। जंगलों से लाकर तैडु, गींठी भी खाई गई। कभी बसिंग तो कभी सेमल के फूल का साग भी बनाया जाता रहा है।

प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन व खनिज लवण का भंडार

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सर्दी के मौसम में भले ही हमारी डाइट कम हो, लेकिन शरीर के लिए जरूरी पौष्टिक तत्वों और कैलोरी की मात्रा कम नहीं होनी चाहिए। तीनों समय के खाने में ऐसी चीजों को शामिल किया जाना चाहिए, जिनसे हमारे शरीर के लिए जरूरी कैलोरी के साथ प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन व खनिज लवण की कमी पूरी हो जाए। भोजन में एंटी ऑक्सीडेंट तत्वों से भरपूर वस्तुएं शामिल होनी चाहिएं। इनके सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे हम मौसमी बीमारियों से बचे रहते हैं। इस मौसम में शरीर की प्राकृतिक नमी कम हो जाती है। सो, इससे बचने के लिए खूब सारा पानी पीना जरूरी है।

आइए! पहाड़ी पकवानों का जायका लें

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आलू के गुटके

आलू के गुटके विशुद्ध रूप से कुमाऊंनी स्नैक्स हैं। इसके लिए उबले हुए आलू को इस तरह से पकाया जाता है कि आलू का हर टुकड़ा अलग दिखे। इसमें पानी का इस्तेमाल बिल्कुल नहीं होता। मसाले मिलाकर इसे लाल भुनी हुई मिर्च व धनिए के पत्तों के साथ परोसा जाता है। स्वाद में वृद्धि के लिए इसमें जख्या के तड़के की अहम भूमिका होती है। आलू के गुटके मंडुवे की रोटी और चाय के साथ भी खाए जा सकते हैं।

भांग या तिल की चटनी

भांग या तिल की चटनी बनाने के लिए इनके दानों को पहले गर्म तवे या कढ़ाई में भूना जाता है। फिर इन्हें सिल या मिक्सी में पीसा जाता है। इसमें जीरा पाउडर, धनिया, नमक और स्वादानुसार मिर्च डालकर अच्छे से सभी को सिल में पीस लिया जाता है। बाद में नींबू का रस डालकर इसे आलू के गुटके, अन्य स्नैक्स, रोटी आदि के साथ परोसा जाता है। इस चटनी का स्वाद अलौकिक होता है।

कुमाऊंनी रायता

कुमाऊं का रायता देश के अन्य हिस्सों के रायते से काफी अलग होता है। इसे आमतौर पर दोपहर के भोजन के साथ परोसा जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में ककड़ी (खीरा), सरसों के दाने, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर और धनिए का इस्तेमाल होता है। इस रायते की खास बात छनी हुई छाज (प्लेन लस्सी) होती है।

मंडुवे की रोटी

मंडुवे में बहुत ज्यादा फाइबर होता है। इसलिए इसकी रोटी स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्यवद्र्धक भी होती है। मंडुवे की रोटी भूरे रंग की बनती है। क्योंकि इसका दाना गहरे लाल या भूरे रंग का होता है, जो कि सरसों के दाने से भी छोटा होता है। मंडुवे की रोटी को घी, दूध या भांग व तिल की चटनी के साथ परोसा जाता है। कई बार पूरी तरह से मंडुवे की रोटी के अलावा इसे गेंहू की रोटी के अंदर भरकर भी बनाया जाता है। ऐसी रोटी को लोहोटु (डोठ) रोटी कहा जाता है। जबकि, गेहूं के आटे व मंडुवे को मिलाकर जो रोटी बनती है, उसे ढबडि़ रोटी कहते हैं। 

कंडाली का साग

कंडाली के साग में बहुत ज्यादा पौष्टिकता होती है। कंडाली को आमतौर पर बिच्छू घास भी कहते हैं। इसकेहरे पत्तों का साग बनाया जाता है। मुलायम कांटेदार होने के कारण कंडाली के पत्तों या डंडी को सीधे नहीं छुआ जा सकता। यह अगर शरीर के किसी हिस्से में लग जाए तो वहां सूजन आ जाती है और बहुत ज्यादा जलन होती है। लेकिन, इसके साग का कोई जवाब नहीं। गांव-देहात के अनुभवी लोग इसे बड़ी सावधानी से हाथ में कपड़ा लपेटकर काटते हैं। काली दाल और चावल के साथ इसकी खिचड़ी भी बेहद स्वादिष्ट होती है।

काप या काफली

यह एक हरी करी है। सरसों, पालक आदि के पत्तों को पीसकर बनाया जाने वाला काप कुमाऊंनी खाने का अहम हिस्सा है, जिसे गढ़वाल में काफली कहते हैं। इसे रोटी और चावल के साथ लंच और डिनर में परोसा जाता है। यह एक शानदार और पोषक आहार है। काप बनाने के लिए हरे साग को काटकर उबाल लिया जाता है। फिर इन पत्तों को पीसकर पकाया जाता है।

डुबुक (डुबुके) 

डुबक भी कुमाऊं अंचल में अक्सर खाई जाने वाली डिश है। असल में यह दाल ही है, लेकिन इसमें दाल को दड़दड़ा (मोटा) पीसकर बनाया जाता है। बावजूद यह मास (उड़द) के चैस (चैंसू) से अलग है। डुबक पहाड़ी दाल भट, गहत आदि को पीसकर बनाया जाता है। लंच के समय चावल के साथ डुबुक का सेवन किया जाता है। 

गहत (कुलथ) के पराठे

गहत की दाल के पराठे उत्तराखंड का एक प्रसिद्ध पकवान हैं। यह पराठे गहत की दाल को गेहूं या मंडुवे के आटे के मिश्रण में भरकर बनाए जाते हैं। देसी घी, भांग व लहसुन की चटनी या घर के बने अचार के साथ खाने का इसका स्वाद ही निराला है।

फानु (फाणु)

यह एक खास प्रकार का पहाड़ी व्यंजन है। इसके लिए विभिन्न प्रकार की दाल (विशेषकर गहत) रातभर पानी में भिगोई जाती है। फिर इस दाल को अच्छे से पीस कर फाणु बनाया जाता है। गर्म-गर्म चावल के साथ परोसे जाने पर यह व्यंजन अत्यंत स्वादिष्ट होता है। सर्दियों में फाणू-भात उत्तराखंड में बहुत ज्यादा खाया जाता है।

बाड़ी (मंडुवे का फीका हलुवा)

बाड़ी उत्तराखंड के सबसे पुराने व्यंजनों में से एक है। इसे मंडुवे के आटे से बनाया जाता है। बाड़ी में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। मंडुवे के आटे को पानी में घी के साथ अच्छे से पकाकर इसे बनाया जाता है। इसे फाणू अथवा तिल की चटनी के साथ भी खाया जाता है। घर के घी और फाणू में इसका स्वाद और निखर जाता है।

चैंसू

चैंसू एक प्रोटीन युक्त लाजवाब व्यंजन है, जो कि काली दाल (उड़द) को पीसकर बनता है। यह हर पहाड़ी  के लिए एक लोकप्रिय भोजन विकल्प है। चैंसू बनाने के लिए दाल को सिल या मिक्सी में पीसा जाता है। दाल का अच्छा पेस्ट तैयार कर उसे धीमी आंच पर पकाया जाता है और फिर भात के साथ खाया जाता है। बेहतर स्वाद के लिए इसे लोहे के बर्तन (कढ़ाई) में पकाया जाता है।

थिंच्वाणी

थिंच्वाणी बनाने के लिए पहाड़ी मूला या पहाड़ी आलू को क्रश (थींचा) कर पकाया जाता है। सर्दियों में इसे रोटी या चावल के साथ बड़े चाव से खाया जाता है। जख्या या फरण का तड़का इसका स्वाद और बढ़ा देता है।

अरसा

यह पहाड़ का पारंपरिक मीठा पकवान है। आमतौर पर पहाड़ी शादियों में इसे बनाया जाता है। इसमें गुड़, चावल और सरसों के तेल का इस्तेमाल होता है। पहले चावल को कम से कम तीन-चार घंटे तक भिगोया जाता है और फिर उसे बारीक कूटकर गुड़ की चासनी के साथ पेस्ट बनाया जाता है। इस मिश्रण को छोटे-छोटे गोलों के रूप में तैयार कर तेल में तला जाता है। कहीं-कहीं अरसे तलने के बाद दोबारा गुड़ की चासनी में डाला जाता है। इसे पाक लगाना कहते हैं।

उत्तराखंडी लोक में रच-बस गया स्कॉटलैंड का बैगपाइपर

उत्तराखंडी लोक में रच-बस गया स्कॉटलैंड का बैगपाइपर
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दिनेश कुकरेती
ब्रिटिश हुकूमत के दौर में जिस बैगपाइप को अंग्रेज स्कॉटलैंड से यहां लेकर आए थे, वह मशकबीन (मशकबाजा, बीनबाजा, मोरबीन) के रूप में उत्तराखंडी लोक में इस कदर समा गया, मानो यहीं जन्मा हो। बैगपाइप स्कॉटलैंड का राष्ट्रीय वाद्य है, लेकिन इसके बिना अब उत्तराखंड के लोकवाद्यों की सूची अधूरी-सी लगती है। मांगलिक आयोजनों में ढोल-दमाऊ के साथ अगर मशकबीन न हो तो संगत को पूर्णता ही नहीं मिलती। वादक जब मशकबीन में 'बेडू पाको बारामासाÓ, 'टक-टका-टक कमलाÓ, 'कैले बजे मुरूली ओ बैणा ऊंची-ऊंची डान्यूं माÓ जैसे लोकगीतों की धुन बजाता है तो कदम खुद-ब-खुद थिरकने लगते हैं।

सबसे पहले प्रथम विश्व युद्ध में गए सैनिकों ने सीखी थी यह कला
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बैगपाइप को ब्रिटिश फौज सबसे पहले 19वीं सदी में उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में लेकर आई थी। लेकिन, इसे लोकप्रियता मिली 20वीं सदी में। दरअसल, पहले विश्व युद्ध में हिस्सा लेने गए गढ़वाली-कुमाऊंनी सैनिकों ने वहां बैगपाइप बजाना सीखा और इस कला को अपने साथ यहां ले आए। दूसरे विश्वयुद्ध में भी कई गढ़वाली सैनिकों को बैगपाइप बजाने का प्रशिक्षण दिया गया। इन्हीं सैनिकों ने फौज से घर आने के बाद मशकबीन के रूप में इस वाद्य को शादी-ब्याह जैसे समारोहों का हिस्सा बनाया। बाद में भारतीय सेना में मशकबीन के शामिल होने से इसका आकर्षण और बढ़ गया। धीरे-धीरे यह वाद्य उत्तराखंडी लोक संस्कृति की पहचान बन गया।




 
दिखता है अंग्रेजों की सिखलाई का असर
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आज भी मशकबीन की सुर-लहरियों में अंग्रेजों की सिखलाई का असर स्पष्ट महसूस किया जा सकता है। सुदूर पर्वतीय अंचल में पुराने वादकों को मशकबीन पर स्कॉटिश धुनें बजाते हुए सुना जा सकता है। हालांकि, उन्हें इसका इल्म नहीं रहता कि वे कहां की धुन बजा रहे हैं। खैर! मशकबीन का मूल कहीं भी हो, लेकिन जिस तरह से इसे बजाने की कला उत्तराखंड में पीढ़ी-दर-पीढ़ी आगे बढ़ती चली गई, उसने इसे उत्तराखंड के लोकवाद्य के रूप में प्रतिष्ठित कर दिया।

मशकबीन ने पूरी की फूंक से बजने वाले सुरीले वाद्य की कमी
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लोकसंगीत के जानकार बताते हैं कि उत्तराखंड के परंपरागत वाद्य समूह में ढोल-दमाऊ, नगाड़ा, डमरू, थाली, हुड़का आदि तो शामिल थे, लेकिन फूंक से बजने वाला कोई सुरीला वाद्य नहीं था। मशकबीन ने सुरों ने इस कमी को पूरा किया। आज कुमाऊं में छोलिया नृत्य और गढ़वाल में पौणा नृत्य में नाचने वालों की कदमताल की खूबसूरती मशकबीन की धुनों से और बढ़ जाती है। विवाह जैसे मांगलिक आयोजनों से लेकर पर्व, त्योहार, कौथिग आदि उल्लास के मौकों पर इसके सुर रस घोल देते हैं।

सियालकोट की मशकबीन का जवाब नहीं
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देश में मेरठ और जालंधर में मशकबीन की कई फैक्ट्रियां हैं। एक मशकबीन पर एक हजार से साढ़े चार हजार रुपये तक की लागत आती है। हालांकि, आज भी सबसे बेहतर मशकबीन पाकिस्तान के सियालकोट में बनाई जाती हैं। लेकिन, उत्तराखंड में मेरठ और जालंधर की मशकबीन का ही बोलबाला है।

युवा गुरु-शिष्य परंपरा में ले रहे मशकबीन का प्रशिक्षण
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उत्तराखंड संस्कृति विभाग की ओर से लोकवाद्यों के संरक्षण एवं संवर्द्धन के लिए गुरु-शिष्य परंपरा योजना शुरू की गई है। मशकबीन भी इस योजना का हिस्सा है। अच्छी बात यह है कि इस योजना के तहत कई युवा कलाकार वरिष्ठ कलाकारों से मशकबीन का प्रशिक्षण ले रहे हैं।

पांच पाइपों वाला सुषिर वाद्य है मशकबीन
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मशकबीन एक वायु वाद्य (सुषिर वाद्य) है। इसे फूंक की सहायता से बजाया जाता है। इसमें पांच पाइप होते हैं। इनमें से एक पाइप के जरिये चमड़े की मशक में फूंक मारकर हवा भरी जाती है। छिद्र वाले दूसरे पाइप (चंडल) को दोनों हाथों की अंगुलियों से नियंत्रित किया जाता है। जबकि, कंधे पर रखे जाने वाले अन्य तीन पाइपों से मधुर ध्वनि प्रस्फुटित होती।

एफआरआई : इतिहास समेटती धरोहर

एफआरआई : इतिहास समेटती धरोहर
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दिनेश कुकरेती
अपनी खूबसूरत आबोहवा के जाना जाने वाला देहरादून शहर लीची व आम के बागीचों और बासमती की महक के लिए ही प्रसिद्ध नहीं रहा, बल्कि यहां की ऐतिहासिक इमारतें भी देश-दुनिया का ध्यान अपनी ओर खींचती रही हैं। इन्हीं में एक है वन अनुसंधान संस्थान (एफआरआई) की मुख्य इमारत। ग्रीक-रोमन और औपनिवेशिक शैली में बनी महल जैसी यह इमारत शहर के हृदय स्थल घंटाघर से सात किमी दूर देहरादून-चकराता हाइवे पर स्थित है। दो हजार एकड़  क्षेत्र में फैले एफआरआई की स्थापना वर्ष 1878 में ब्रिटिश इंपीरियल फॉरेस्ट स्कूल के नाम से की गई थी। वर्ष 1906 में इसकी पुनर्स्‍थापना कर इसे फॉरेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट का स्वरूप दिया गया। राष्ट्रीय धरोहर घोषित हो चुके एफआरआइ के मुख्य भवन का उद्घाटन वर्ष 1921 में किया गया।

इस भवन का डिजाइन विलियम लुटयंस ने तैयार किया था, जिसे बनने में करीब छह साल का समय लगा। तब इस पर 90 लाख की लागत आई थी। वन क्षेत्र में अपने शोध कार्य के लिए प्रसिद्ध इस संस्थान को एशिया में अपनी तरह के एकमात्र संस्थान होने का गौरव हासिल है। वर्ष 1988 में एफआरआई और उसके शोध केंद्रों को वन एवं पर्यावरण मंत्रालय के अधीन लाया गया। वर्ष 1991 में इसे विश्वविद्यालय अनुदान आयोग (यूजीसी) की ओर से डीम्ड विश्वविद्यालय का दर्जा दिया किया। यह भारतीय वानिकी अनुसंधान एवं शिक्षा परिषद (आइसीएफआरई) के अंतर्गत आने वाला एक प्रमुख संस्थान है। तिब्बत से लेकर सिंगापुर तक के सभी तरह के पेड़-पौधे यहां मौजूद हैं। इसलिए इसे देहरादून की पहचान और गौरव भी कहा जाता है।

उड़द की दाल से जोड़ी गई इमारत
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आपको आश्चर्य होगा कि एफआरआइ की इस इमारत को जोडऩे या बनाने के लिए चूना पत्थर व उड़द की दाल के मिश्रण का उपयोग किया गया। यह वजह है कि इसकी चमक और मजबूती आज भी इसे सबसे अलग बनाती है।

विज्ञान और पर्यटन साथ-साथ
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वन अनुसंधान संस्थान में प्रयोगशालाएं, एक पुस्तकालय, वनस्पति-संग्रहालय, वनस्पति-वाटिका, मुद्रण-यंत्र और प्रायोगिक मैदानी क्षेत्र हैं। जिन पर वानिकी शोध किया जाता है। इसके संग्रहालय वैज्ञानिक जानकारी के अलावा पर्यटकों के लिए भी आकर्षण का केंद्र हैं।

एफआरआई का भूगोल
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वन अनुसंधान संस्थान परिसर के उत्तर में देहरादून कैंट और दक्षिण में भारतीय सैन्य अकादमी (आइएमए) स्थित है। टोंस नदी इसकी पश्चिमी सीमा बनाती है।

शोध के साथ प्रशिक्षण भी
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संस्थान में वानिकी से संबंधित शोध कार्यों के अलावा भारतीय वन सेवा (आइएफएस) के लिए चयनित अधिकारियों को भी प्रशिक्षण दिया जाता है। इसके लिए यहां इंदिरा गांधी राष्ट्रीय वन अकादमी (आइजीएनएफए) की स्थापना की गई है। यह प्रशिक्षण आइसीएफआरई की देखरेख में ही होता है। देहरादून में आइसीएफआरई के माध्यम से भारतीय वन्यजीव संस्थान (डब्ल्यूआइआइ) और भारतीय वन प्रबंधन संस्थान भी संचालित किए जाते हैं।

अनूठा है एफआरआई का संग्रहालय
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एफआरआई का संग्रहालय प्रतिदिन सुबह 9.30 से शाम पांच बजे तक आमजन के लिए खुला रहता है। संस्थान के म्यूजियम समेत अन्य हिस्सों को देखने के लिए प्रवेश शुल्क निर्धारित है। इस संग्रहालय में छह अनुभाग हैं, जिन्हें पैथोलॉजी संग्रहालय, सामाजिक वानिकी संग्रहालय, वन-वर्धन संग्रहालय, लकड़ी संग्रहालय, अकाष्ठ वन उत्पाद संग्रहालय व कीट विज्ञान संग्रहालय नाम से जाना जाता है।

अनूठा है 800 साल पुराना तना
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एफआरआई में दुनियाभर की कुछ बेहद अनोखी चीजें देखी जा सकती हैं। इनमें सबसे खास है 800 साल पुराने पेड़ का कटा हुआ तना। सदियों पुराने इस तने की पहचान इस पर बनी हुई लकीरों को पहचान कर की गई। इसे सुरक्षित रखने के लिए कई तरह के पेंट का इस्तेमाल किया गया है। इसके अलावा यहां बहुत पुरानी बांस-बल्लियों या लकड़ी के डंडों को भी देखा जा सकता है।

शूटिंग का पसंदीदा स्थल
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एफआरआई का मुंबई में स्थित भारतीय फिल्म उद्योग से संबंध होने के कारण कई बड़े फिल्म निर्माता एफआरआई परिसर में अपनी फिल्मों की शूटिंग भी कर चुके हैं। इनमें धर्मा प्रोडक्शन की 'स्टूडेंट ऑफ द ईयरÓ व तिग्मांशु धूलिया की 'पान सिंह तोमरÓ के अलावा 'फरिश्तेÓ, 'रहना है तेरे दिल मेंÓ, 'कृष्णा कॉटेजÓ, 'अरमानÓ, 'घर का चिरागÓ 'स्टूडेंट ऑफ द ईयर-2Ó, 'जीनियसÓ जैसी बड़ी फिल्मों की शूटिंग एफआरआइ में ही हुई। इसके अलावा 'पहरेदार पिया कीÓ, 'ये रिश्ता क्या कहलाता हैÓ, 'जिया जलेÓ, 'दुल्हनÓ जैसे टीवी सीरियलों की शूटिंग भी यहां की गई।

छह राज्यों की जरूरतों का करता है पूरा
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संस्थान विशेष रूप से पंजाब, हरियाणा, चंडीगढ़, दिल्ली, उत्तर प्रदेश व उत्तराखंड की अनुसंधान जरूरतों को पूरा करता है। वर्तमान में यह वानिकी में पीएचडी उपाधि के अलावा एमएससी डिग्री के लिए अग्रणी तीन कोर्स और दो स्नातकोत्तर डिप्लोमा प्रदान करता है। 

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FRI : History Heritage

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Dinesh Kukreti

The city of Dehradun, known for its beautiful climate, is not only famous for the litchi and mango orchards and aroma of basmati, but the historical buildings here have also attracted the attention of the country and the world.  One of them is the main building of the Forest Research Institute (FRI).  This palace, built in Greek-Roman and colonial style, is situated on the Dehradun-Chakrata highway, seven km from the clock tower of the heart of the city.  The FRI, spread over two thousand acres, was established in the year 1878 as the British Imperial Forest School.  In the year 1906 it was restored and given the shape of Forest Research Institute.  The main building of the FRI, which has been declared a national heritage, was inaugurated in the year 1921.

The building was designed by William Lutyens, which took about six years to build.  Then it cost 90 lakhs.  Known for its research work in the forest sector, the institute has the distinction of being the only institution of its kind in Asia.  In the year 1988, FRI and its research centers were brought under the Ministry of Forest and Environment.  In 1991, it was granted deemed university status by the University Grants Commission (UGC).  It is a premier institute under the Indian Council of Forestry Research and Education (ICFRE).  All kinds of plants from Tibet to Singapore are present here.  Hence it is also called Dehradun's identity and pride.

Building added with urad dal

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You would be surprised that a mixture of limestone and urad dal was used to add or build this FRI building.  This is the reason that its brightness and strength make it different even today.

Science and tourism together

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The Forest Research Institute has laboratories, a library, a botanical museum, a botanical garden, a printing machine and experimental field.  On which forestry research is done.  Apart from scientific information, its museum is also a center of attraction for tourists.

Geography of fri

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Dehradun Cantt is situated to the north of the Forest Research Institute campus and Indian Military Academy (IMA) to the south.  The Tons River forms its western boundary.

Research along with research

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In addition to research work related to forestry, the institute also imparts training to selected officers for the Indian Forest Service (IFS).  For this, the Indira Gandhi National Forest Academy (IGNFA) has been established here.  This training takes place under the supervision of ICFRE.  Indian Institute of Wildlife (WII) and Indian Institute of Forest Management are also operated through ICFRE in Dehradun.

FRI's museum is unique

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The FRI Museum is open to the public from 9.30 am to 5 pm daily.  The entrance fee is fixed to see other parts of the institute including museum.  The museum has six sections, known as the Pathology Museum, Social Forestry Museum, Forestry Museum, Wood Museum, Akash Forest Products Museum and Entomology Museum.

800 years old stem is unique

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Some very unique things around the world can be seen in FRI.  The most prominent of these is the truncated trunk of an 800 year old tree.  The centuries-old trunk was identified by identifying the ridges built on it.  Several types of paint have been used to protect it.  Apart from this, very old bamboo-bats or wooden poles can also be seen here.

Favorite shooting spot

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Due to FRI's connection to the Indian film industry in Mumbai, many big filmmakers have also shot their films at the FRI campus.  These include Dharma Production's 'Student of the Year' and Tigmanshu Dhulia's 'Paan Singh Tomar' apart from 'Farishte', 'Rahna Hai Tere Dil Mein', 'Krishna Cottage', 'Armaan', 'Ghar ka Chirag' 'Student of the Year -2', 'Genius'  Shooting of big films like FRI was done only.  Apart from this, TV serials like 'Paharedar Piya Ki Ó,' Yeh Rishta Kya Kehlata Hai ',' Jiya Jale ',' Dulhan 'were also shot here.

Meets the needs of six states

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The institute specifically caters to the research needs of Punjab, Haryana, Chandigarh, Delhi, Uttar Pradesh and Uttarakhand.  It currently offers three courses leading to an MSc degree and two postgraduate diplomas in addition to a PhD degree in forestry.

लॉकडाउन (कहानी)

लॉकडाउन 

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दिनेश कुकरेती 

अचानक एक अननोन फोन कॉल ने अमित की तंद्रा भंग कर दी। अनमने भाव से उसने कॉल रिसीव की तो दूसरी ओर से कानों में रस घोलती आवाज गूंजी- 'हैल्लो...अमित से बात हो रही है क्या?Ó 

'जी...आप कौन?Ó 

'पहचाना नहीं..क्यों पहचानोगे, बड़े आदमी जो हो गए हो।Ó 

'आप बताएंगी नहीं तो पहचानूंगा कैसे भला।Ó 

'कोशिश तो करो...सब याद आ जाएगा।Ó 

अमित के माथे पर बल पड़ गए कि आखिर इतने अधिकार से बात करने वाली यह आवाज किसकी हो सकती है। उधर से फिर आवाज गूंजी- 'खामोश क्यों हो गए?Ó 

अचकचाते हुए अमित ने कहा- 'नहीं-नहीं, ऐसी बात नहीं है।Ó 

'...तो कैसी बात है यारÓ- फिर आवाज गूंजी। 

अब अमित को इतना तो भरोसा हो गया कि उधर से जो भी है, है बहुत करीबी, इसलिए आग्रही भाव से बोला- 'सच कह रहा हूं, मुझे कुछ याद नहीं आ रहा। प्लीज! आप ही बता दीजिए ना।Ó 

'अरे...मैं नमिता...तुम्हारी कॉलेज की दोस्त...कुछ याद आया क्या?Ó 

'नमिताÓ शब्द कानों में पड़ते ही अमित की आंखों में कॉलेज के दिनों के तमाम दृश्य परत-दर-परत उघडऩे लगे। हालांकि, उसे अब भी यकीन नहीं हो पा रहा था कि फोन करने वाली सचमुच उसकी कॉलेज की दोस्त नमिता ही है। लेकिन, उसके जीवन में कभी कोई दूसरी नमिता भी तो नहीं आई थी। सो, वह चहककर बोला, 'तुम सचमुच नमिता ही हो ना...मेरी दोस्त।Ó

'हां भई हां, तुम्हारी ही दोस्त हूं।Ó- नमिता ने कहा। 

'...पर इतने सालों तक कहां थी तू? मुझे भूल क्यों गई? कभी तो सुध ले लेती। शादी से पहले तो कैसे चिट्ठियों में कभी न भूलने का भरोसा दिलाती थी। और...एक मैं हूं, जो तुझे कभी भुला ही नहीं पाया। कभी फोन ही कर लेती? और...हां! ये तुम-तुम क्या कर रही है। बदल गई यार तू तो।Ó- अमित एक ही सांस में यह सब कह गया।

'चुप पागल! मुझे भी तो कुछ बोलने दे। मैं तुझे भूली होती तो फोन ही क्यों करती। पता है, कितनी मुश्किल से मिला तेरा नंबर। जरा देख... तुझे फेसबुक पर भी रिक्वेस्ट भेजी है और तू है कि मेरी आवाज भी नहीं पहचान रहाÓ- नमिता ने कहा। 

'नहीं यार! जीवन में पहली बार तुझसे फोन पर बात हो रही है ना, भला एकदम कैसे पहचान पाता मैं तेरी आवाज। उस दौर में फोन किसके पास होता था। यहां तक कि बेस फोन भी गिने-चुने लोगों के पास ही थे। फिर शादी के बाद सिर्फ दो ही बार तो मिली है तू मुझे। तब से पूरे अट्ठारह साल बीत गए, तेरा कुछ पता ही नहीं चला। अच्छा छोड़...पहले ये बता कि तू है कहां आजकल। नौकरी कैसे चल रही है। छुट्टियां होंगी इन दिनों तो। संभलकर रहना यार, इस कोरोना और लॉकडाउन ने तो जीना मुहाल कर दिया है।Ó- इतना कहते-कहते अमित कहीं खो-सा गया। 

'पागल मैं ठीक हूं और शिमला में रह रही हूं। स्कूल तो कब से बंद है। ये भी घर पर ही हैं। तेरी बहुत याद आती थी, कल ही तेरा नंबर मिला तो फोन कर रही हूं। तू तो यार बिल्कुल भी नहीं बदला, फेसबुक में तेरी तस्वीर देख रही थी। तब जैसा था, अब भी वैसा ही है। पर, ये बता उदास क्यों लग रहा है। अच्छा नहीं लगा क्या मेरा फोन करना।Ó- नमिता ने कहा। 

नमिता के मुंह से यह आखिरी वाक्य सुनकर अमित खीझ-सा गया, लेकिन फिर कुछ देर रुककर बोला, 'तू मुझे कभी पहचान ही नहीं पाई, तभी तो ऐसा कह रही है।Ó 

'नहीं रे! पहचाना तो तूने नहीं मुझे। तूने मुझे इशारा भी किया होता तो मैं जमाने से लड़ जाती। मैं सारे ग्रुप में सबसे ज्यादा तुझे ही पसंद करती थी। तुझे पता है, हमारे ग्रुप में अंजलि भी तुझे मन ही मन चाहती थी। वह मुझसे कुछ कहती तो नहीं थी, पर मुझे सब मालूम था, इसलिए उससे जलन-सी होती थी। क्या तू यह सब महसूस नहीं करता था।Ó- नमिता ने कहा। 

'झूठी कहीं की, अगर ऐसा था तो तब कह देती। मुझे हमेशा यह सब सुनने का इंतजार रहता था। मैं खुद तुझसे कह देता, लेकिन मनोज ने जब एक दिन बताया कि तू मुकुल को चाहती है तो फिर मेरी हिम्मत नहीं हुई। मुकुल तेरे घर के पास ही तो रहता था और तेरी उससे अच्छी छनती भी थी। ऐसे में मैं नहीं चाहता था कि हमारी दोस्ती में कोई दरार पड़े। वैसे सच कहूं तो तेरा इससे फायदा ही हुआ। दोनों जने सरकारी नौकरी में हो। अच्छा कमा रहे हो। मेरे साथ भला ऐसे खुश रह पाती तू? ...और रही बात प्यार की, वह तो हमेशा ही रहेगा। आज भी मैं तुझे उतना ही प्यार करता हूं, जितना कि तब करता था।Ó- अमित झोंक में कहता चला गया। 

'अब क्या होना है यार, सब-कुछ रेत की तरह मुट्ठी से निकल चुका है। इसका दोषी सिर्फ तू है। जीवन में सारी खुशियां पैसों से ही नहीं मिला करती। नौकरी तो तू भी कर रहा है। बच्चे तेरे भी हैं। फिर ऐसा क्या है, जो मैं तेरे साथ खुश नहीं रह पाती। खैर! अब मैं ज्यादा कुछ नहीं कहूंगी। मैं नहीं चाहती कि हमारे परिवारों का सुकून छिन जाए। मन अजीब-सा हो रहा है, पर तू अपना ख्याल रखना। मुझे तेरी बड़ी चिंता हो रही थी, इसीलिए फोन किया। बात करते रहना यार... मन हल्का हो जाता है...।Ó यह कहते-कहते नमिता ने चुप्पी साध ली। शायद वो भावुक हो गई थी। पर, अमित के लिए खुद को संयत कर पाना मुश्किल हो रहा था। वो जानता था कि दोनों ही सामाजिक बेडिय़ों में बंधे हुए हैं, लेकिन मन पर किसका वश चलता है। ऐसा हो तो सारे संत न हो जाएं। सो... अमित धीमे से बोला- 'लव यू यार।Ó 

प्रत्युत्तर में नमिता 'चुप...Ó कहकर धीमे से मुस्करा दी और फिर बोली-'अच्छा यार अब मुझे भूलना मत, मैं फिर बात करूंगी।Ó 

अब अमित को देखकर ऐसा लग रहा था, मानो उसे बेपनाह खुशियां मिल गई हैं। उसकी आंखों में उन दिनों के दृश्य साकार हो उठे, जब मूंगफली का एक दाना भी अकेले उसके गले में नहीं उतरता था। यही हाल नमिता का भी था। दोनों अन्य दोस्तों के साथ अक्सर कॉलेज से लौटते हुए लस्सी जरूर पीते थे। 

खाली पीरियड में दोनों पेड़ की छांव तले बैठ जाते और फिर यह भी खबर नहीं रहती कि कितना वक्त गुजर गया है। नमिता हालांकि लोअर मिडिल क्लास से आती थी, लेकिन ब्राह्मण होने के कारण उसके परिवार का रुतबा तो था ही। इसके विपरीत संपन्न परिवार से होने के बावजूद अमित पिछड़ी जाति से था। शायद इस कारण भी वह नमिता से मन की बात नहीं कह पाया। वैसे नमिता ने कभी भी जाति बंधनों को अहमियत नहीं दी। 

अमित का नमिता के घर में खूब आना-जाना था और नमिता भी गाहे-बगाहे उसके घर पर आ जाती थी। अपनी शादी का कार्ड देने भी वह खुद ही आई थी। आखिरी बार वह शादी के बाद पति के साथ अमित के घर आई थी। तब अमित की शादी हो चुकी थी, इसलिए उसकी पत्नी से मिलने के लिए वह स्पेशियली आई थी। इसके बाद फिर कभी उसकी अमित से मुलाकत नहीं हुई। पर, उस दिन अचानक नमिता का फोन आने के बाद अमित की मानो दुनिया ही बदल गई।

वह सोच रहा था कि लॉकडाउन से लोग इतने खिन्न क्यों हैं। यह ठीक है कि कोरोना के रूप में खड़े अदृश्य दुश्मन ने पूरी दुनिया को त्रस्त किया हुआ है, लेकिन यह भी तो सच है कि हमारा धैर्य और हमारा संयम हमें एक ऐसी दुनिया में ले जा रहा है, जहां संभवत: रिश्तों कि अहमियत समझी जाएगी। राजसत्ताओं की समझ में भी आ जाएगा कि प्रकृति की खुशहाली में ही मानवता का कल्याण छिपा हुआ है और प्रकृति पेड़-पौधों, जीव-जंतुओं, नदी, झरनों, पहाडो़ं आदि से ही नहीं बनती, किसान एवं मजदूर भी उसका अभिन्न अंग हैं। आने वाली दुनिया प्रेम का मतलब भी समझेगी, जैसे नमिता ने उसके प्रेम का मतलब समझा और उसने नमिता के प्रेम का।