दुनिया का सबसे पुराना खाद्यान्न रामदाना

 

दुनिया का सबसे पुराना खाद्यान्न रामदाना
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दिनेश कुकरेती
रामदाना का नाम तो आपने सुना ही होगा। उत्तराखंड के गढ़वाल मंडल में इसे मारसा, कुमाऊं मंडल में चुआ और अन्य ङ्क्षहदी प्रदेशों में चौलाई नाम से जाना जाता है। कहते हैं कि वनवास के दौरान श्रीराम रामदाना को फलाहार के रूप में लेते थे, इसलिए इसका 'रामदानाÓ नाम पड़ा। आज भी नवरात्र के दौरान व्रती रामदाना को फलाहार के रूप में ग्रहण करते हैं। रामदाना को दुनिया का सबसे पुराना खाद्यान्न माना जाता है। इससे हरा साग, रोटी, लड्डू, हलुवा जैसे व्यंजन बनाए जाते हैं। सर्दियों में बारिश और बर्फबारी के दौरान पहाड़ में लोग चूल्हे के इर्द-गिर्द बैठकर आग भी सेंकते हैं और कढ़ाई में भुना रामदाना खाते हुए मजे से गप-शप भी करते हैं। 

 

गेहूं, धान व मक्का से भी श्रेष्ठ रामदाना
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पौष्टिकता की लिहाज से रामदाने के दानों में गेहूं के आटे से दस गुना अधिक कैल्शियम, तीन गुना अधिक वसा और दोगुने से अधिक लोहा पाया जाता है। धान और मक्का से भी रामदाना श्रेष्ठ है। शाकाहारी लोगों को रामदाना खाने से मछली के बराबर प्रोटीन मिलता है। रामदाने का हरा साग भी स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत लाभकारी है। 

रामदाना की रोटी
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रामदाना के आटे की रोटी भी बनती है, जो मुंह में मिठास घोल देती है। लेकिन, आटा बेहद चिपचिपा होने के कारण रोटी मुश्किल से बनती है। इसलिए लोग रामदाना को मंडुवा व गेहंू के साथ मिलाकर पिसाते हैं। इस मिश्रित आटे की रोटी भी बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। आप इसे बिना साग के भी खा सकते हैं। वैसे हरे साग, कढ़ी व दही के साथ भी यह मजेदार लगती है।

 गुड़ व भुने तिल के साथ खाने का मजा ही अलग -----------------------------

रामदाने के खील को गुड़ या भुने तिल के साथ खाने का मजा ही कुछ और है। इन खील को बिना पकाए गर्म दूध (धारोष्ण) के साथ मिलाकर पॉरिज की तरह खाया जा सकता है। यह बेहद सुपाच्य एवं पौष्टिक नाश्ता है।

रामदाने की म्यूजली
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भुने रामदाने के खील को शहद, बादाम, सिरोला, अखरोट व किशमिश के साथ अच्छी तरह मिला लें। यही म्यूजली है। आप नाश्ते में इसका आनंद ले सकते हैं। म्यूजली पौष्टिक होने के साथ ही कैंसर रोधी भी मानी जाती है। 

रामदाना के लड्डू
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रामदाना के लड्डू सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने गए हैं। इसके लिए पतीले में सौ मिली पानी उबालकर उसमें गुड़ के छोटे-छोटे टुकड़े तब तक पकाएं, जब तक कि चासनी तैयार न हो जाए। चासनी कच्ची होगी तो लड्डू नहीं बन पाएंगे। तैयार चासनी में तत्काल माप के हिसाब से भुना हुआ रामदाना मिला लें। इसमें भुने हुए तिल भी मिला लें तो स्वाद और बेहतर हो जाएगा। लड्डू बटने में विलंब न करें, क्योंकि चासनी ठंडी होने पर लड्डू नहीं बन पाएंगे। ये लड्डू स्वाद के साथ पौष्टिकता से भी भरपूर होते हैं। चिकनाई या वसा से परहेज करने वाले भी इन्हें बेझिझक खा सकते हैं।

साबुत रामदाने का हलुवा

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साबुत रामदाने को अच्छी तरह साफ कर उबाल लें और फिर पानी को उससे अलग कर दें। रामदाना के वजन का दो तिहाई गुड़ या चीनी को पानी के साथ अलग से उबाल लें। इसके बाद देसी घी में उबले हुए रामदाना को तब तक भूनें, जब तक कि वह भूरा न हो जाए। अब उबले पानी को उसमें डालकर थोड़ी देर तक पकाएं। कद्दूकस किया हुआ गोला व किशमिश भी इसमें मिला लें। जब हलुवा कढ़ाई छोडऩे लगे तो समझिए पककर तैयार है। इसे आप नाश्ते में भी खा सकते हैं।

भुने रामदाने का हलुवा
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भुने रामदाने का हलुवा बनाने की विधि भी साबुत रामदाने का हलुवा बनाने जैसी ही है। हां, इसमें देसी घी थोड़ा ज्यादा लगता है। लेकिन, इसे ज्यादा देर भूनने की जरूरत नहीं है। अब तो लोग भुने रामदाने के आटे से भी हलुवा, बर्फी, पूरी, बिस्कुट, केक, शक्करपारा, पॉरिज आदि आइटम तैयार करने लगे हैं। जिनकी बाजार में खासी डिमांड है।

मजेदार लसपसी खीर
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रामदाने की खीर भी बेहद स्वादिष्ट एवं पौष्टिक होती है। इसके लिए पहले रामदाने को बारीक छलनी में डालकर पानी से अच्छी तरह से धो लें। अब बर्तन में दूध और आधा कप पानी डालकर चूल्हे पर चढ़ा लें। दूध में उबाल आने लगे तो आंच धीमी करबर्तन में रामदाना मिला लें। कुछ देर बाद इसमें काजू व चीनी मिलाकर पांच मिनट धीमी आंच पर पकाएं। फिर इलायची पाउडर मिलाकर तेज आंच पर दो मिनट पकाएं। लीजिए! खीर तैयार है।

Terrorist

टेरेरिस्ट

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पापा-पापा 

टेरेरिस्ट कैसा होता है 

एक दिन मेरी बेटी ने मुझसे पूछा 

मैंने पुलिस मुठभेडो़ में मारे जाने वाले 

कुछ टेरेरिस्टों के फोटो जरूर देखे थे, 

लेकिन नहीं समझ आ रहा था कि 

कैसे अपनी बेटी को बताऊं 

कि वे भी हमारे ही जैसे मनुष्य होते हैं, 

बेटी ने पूछा क्या वे राक्षस होते हैं? 

"हां" में जवाब देना चाहा 

पर फिर रुक गया 

सोचा कि कहीं वह भयानक मुखौटों 

और 

सींग वाले दानवों की कल्पना न कर ले। 

कुछ देर बाद वह तो अपना सवाल भूल गई 

पर मुझे कचोटता रहा यह सवाल 

कि साधारण-सा आदमी 

आखिर क्यों बन जाता है टेरेरिस्ट 

क्यों पागलपन के जुनून में 

निहत्थे और निर्दोषों को 

भून डालता है नृशंसतापूर्वक गोलियों से 

खुद ही अपने शरीर पर बम बांधकर 

दूसरों को उडा़ डालता है 

और 

खुद भी अपने शरीर के चीथडे़-चीथडे़ कर डालता है 

टेरेरिस्ट के लिए कोई नियम-कानून 

कोई सीमा-मर्यादा 

कोई अच्छा या बुरा नहीं होता 

वह कुछ भी कर सकता है ...कुछ भी 

समाज व विश्व को डराने के लिए 

वह रूस में ओसेटिया के बेस्लान कस्बे में 

छोटे-छोटे बच्चों को बंधक बना सकता है, 

रोगियों से भरे अस्पतालों को 

आम आदमियों से भरे सिनेमाहालों को,  

बम और बंदूक की नोंक पर घेर सकता है 

वह कहीं भी-किसी चौराहे पर 

किसी भीड़ भरे बाजार में 

एंथ्रेक्स या जहरीली सेरीन गैस का 

इस्तेमाल कर सकता है। 

वह हवाई जहाज को भयानक अस्त्र में तब्दील कर 

वर्ल्ड ट्रेड सेंटर की भव्य इमारतों को गिराकर 

हजारों लोगों को बेमौत मार सकता है 

उसे परवाह नहीं 

अक्षरधाम मंदिर में पूजा कर रहे श्रद्धालुओं की 

ताज होटल में ठहरे मेहमानों की।

वह कुछ भी 

यानी वह सब-कुछ कर सकता है 

जिसकी स्वप्न में भी कल्पना नहीं की जा सकती 

वह जल में, 

थल में, नभ में 

पलक झपकते ही 

मचा सकता है प्रलय। 

टेरेरिस्ट का कोई चेहरा नहीं है 

वह आप में, 

मुझ में, 

किसी में भी, 

पैदा हो सकता है, 

वह एक ऐसा दैत्य है, 

जिसके लाखों मुंह और करोडो़ं हाथ हैं 

वह आज दुनिया के हर कोने में छिपा बैठा है, 

ऐसे में यदि मेरी बेटी, 

फिर पूछेगी मुझे कि, 

पापा टेरेरिस्ट कैसा होता है, 

तो कैसे बता पाऊंगा उसे, 

मानवता के 

इस भयानक चेहरे के बारे में, 

मैं आज तक भी ठीक-ठीक 

यह नहीं बता सकता कि

टेरेरिस्ट ऐसा होता है...। 

@ दिनेश कुकरेती

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Terrorist

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Papa papa

How is a terraist

One day my daughter asked me

I killed in police encounters

Must have seen photos of some terraists,

But it was not understood that

How to tell my daughter

That they are also humans like us,

The daughter asked are they demons?

Yes wanted to answer

But stayed again

Thought that he had terrible masks

And

Do not imagine horned demons.

After some time she forgot her question

But this question kept plaguing me

That ordinary man

Why the hell becomes a terrorist

Why madly obsessed

Unarmed and innocent

Fry with bullets brutally

Tying bombs on his body himself

Makes others fly

And

It itself also ruins its body

No rules

No limit

There is no good or bad

He can do anything ... anything

To frighten society and the world

He is in Beslan town of Ossetia, Russia

Can hold small children hostage,

Hospitals filled with patients

Cinemas full of common men,

Can surround bomb and gun point

At any intersection

In a crowded market

Of anthrax or poisonous serine gas

Can use

He turned the plane into a terrible weapon

By dropping the grand buildings of the World Trade Center

Can kill thousands of people

He doesn't care

The devotees worshiping at Akshardham Temple

Guests stayed at Taj Hotel

Anything he

That means he can do everything

Which cannot be imagined even in a dream

In the water,

In land

in the blink of an eye

A holocaust can happen

Terraist has no face

That in you,

in me,

in anything,

Can be born,

He is such a monster,

Which has millions of mouths and crores of hands

He is hiding in every corner of the world today,

So if my daughter,

Then I will ask you

How is Papa Terreist,

So how can I tell him,

Of humanity

About this terrible face,

I am still fine till today

Can't tell that

Terrorist is like that... 

 

@ Dinesh kukreti 

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209 years ago, Doon ghati was sold for Rs 3005

 

209 years ago, Doon ghati was sold for Rs 3005

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Very few people would know that 209 years ago an Anglo-Indian officer bought Dehradun from Raja Sudarshan Shah for just Rs 3005.  Sudarshan Shah then lived in a safe place outside the Garhwal princely state for fear of the Gurkhas, trying to reclaim the princely state.  However, his financial position was not such that he could put his efforts into practice.  So, they decided to sell Dehradun.  Come!  Look into this important chapter of the past.

Maharaja Pradyuman Shah was martyred in the war with the Gurkhas on 14 May 1804

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Dinesh Kukreti

In the year 1796-97, the whole of Garhwal faced a severe drought, which completely destroyed the fiscal system.  A few years later, in the year 1803, the Srinagar region suffered a devastating earthquake, in which the entire Srinagar was devastated.  Then only two to three thousand people survived in the capital.  The Gurkhas were waiting for this opportunity.  Taking advantage of this, he again attacked Garhwal this year and took all the Garhwal into his possession.  Then Maharaja Pradyuman Shah was the only option left to leave Srinagar.  Despite this, he did not give up.  For example, by selling jewelery in Saharanpur for one and a half lakh rupees, he arranged soldiers and attacked Gurkhas in the year 1804.  A fierce battle with Gurkhas took place at Khudbuda Maidan in Dehradun.  Four thousand Gorkha soldiers were armed with guns.  Whereas, Garhwali soldiers had only swords.  As a result, the Gurkhas won and Maharaja Pradyuman Shah Veeragati attained on 14 May 1804.

Major Hearsey became the owner of Doonghati on 22 June 1811

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At the time of the martyrdom of the Maharaja, his Shahzade and the successor of the Garhwal kingdom, Sudarshan Shah, were younger.  So, fearing a Gurkha invasion, some of the king's loyalists took him to a safe place outside the princely state.  Sudarshan Shah spent 12 years in exile.  In his book, 'Glorious Dehradun', Devaki Nandan Pandey writes that in this period, the desire to regain the princely state remained in his mind continuously and for this he kept trying continuously.  In this series, he contacted Anglo Indian military officer Major Haider Young Hearse.  Hersey then lived in his principality near the city of Bareilly.  Sudarshan Shah was struggling with financial constraints due to being away from his princely state.  Therefore, in order to reclaim the princely state, he put his problem in front of Hearse and requested for cooperation.  Hersey was then a sharp military officer of the East India Company.  He assured Sudarshan Shah to return the princely state, but also expressed his desire to take Doonghati in his possession in return.  He explicitly told Sudarshan Shah to sell Doonghati to him.  Sudarshan Shah was compelled, so on 22 June 1811, he sold the Dunghati Major Hyder Young Hearse for just Rs 3005.

The British captured Doonhati on condition of paying pension to Harsay

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Major Hyder Young had become a symbol of prosperity by purchasing Doonghati from King Sudarshan Shah, but he also began to fall in the eyes of East India Company officials.  Company officials started pressurizing Harsay to sell the area of ​​Doonghati and Chandi Devi, which is under him, to the company.  Eventually Hersey bowed down and on January 9, 1812, he transferred it to the Doonghati and Chandi Devi area company on the condition that the company would pay him 1200 rupees annually.  The agreement was signed on 18 October 1815 on behalf of the company.

 

Cell deed rejected, harsey came on road

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While dealing with the company officials, Major Hearse would not have even been accused of turning away from his word.  But, it happened.  The company defied the sale deed from Hershey and all the conditions under it.  Due to which Hersey came on the road.

 

Even the king was not entrusted the entire state of Garhwal, till Tehri district

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After defeating the Gurkhas, the British government refused to hand over the entire Garhwal princely state to King Sudarshan Shah.  The British did not hand over the entire Garhwal kingdom to the king and took the east part of Alaknanda-Mandakini.  Sudarshan Shah was returned only to the territory of Tehri district (including present-day Uttarkashi).  Who was called Tehri Riyasat and Sudarshan Shah became the first king of the princely state.  He established his capital on 28 December 1815 at a place called Tehri, a small village at the confluence of the Bhagirathi and Bhilangana rivers.

जब सिर्फ 3005 रुपये में बिक गई थी दूनघाटी

209 साल पहले 3005 रुपये में बिक गई थी दूनघाटी

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बहुत कम लोग जानते होंगे कि 209 साल पहले एक एंग्लो-इंडियन अधिकारी ने देहरादून को महज 3005 रुपये में राजा सुदर्शन शाह से खरीद लिया था। सुदर्शन शाह तब गोरखाओं के डर से गढ़वाल रियासत से बाहर किसी सुरक्षित स्थान पर रहते हुए रियासत को दोबारा हासिल करने के लिए हाथ-पैर मार रहे थे। लेकिन, उनकी आर्थिक स्थिति ऐसी नहीं थी कि अपने इन प्रयासों को अमलीजामा पहना पाते। सो, उन्होंने देहरादून को बेचने का निर्णय लिया। आइए! झांकते हैं अतीत के इस महत्वपूर्ण अध्याय में।

 

गोरखाओं से युद्ध में 14 मई 1804 को शहीद हुए थे महाराजा प्रद्युम्न शाह

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दिनेश कुकरेती

वर्ष 1796-97 में पूरे गढ़वाल को भयंकर सूखे का सामना करना पड़ा, जिससे राजकोषीय व्यवस्था पूरी तरह ध्वस्त हो गई थी। इसके कुछ वर्ष बाद वर्ष 1803 में श्रीनगर क्षेत्र को ऐसे विनाशकारी भूकंप का सामना करना, जिसमें संपूर्ण श्रीनगर तहस-नहस हो गया। तब राजधानी में दो से तीन हजार लोग ही जीवित बच पास। गोरखाओं को तो इसी मौके का इंतजार था। उन्होंने इसका लाभ उठाकर इसी वर्ष गढ़वाल पर दोबारा आक्रमण कर सारे गढ़वाल को अपने कब्जे में ले लिया। तब महाराजा प्रद्युम्न शाह के पास श्रीनगर छोडऩा ही एकमात्र विकल्प शेष रह गया था। बावजूद इसके उन्होंने हिम्मत नहीं हारी। जैसे-तैसे डेढ़ लाख रुपये में सहारनपुर में आभूषण बेचकर सैनिकों का इंतजाम किया और वर्ष 1804 में गोरखाओं पर आक्रमण कर दिया। देहरादून में खुडबुड़ा मैदान में गोरखाओं से भीषण युद्ध हुआ। चार हजार गोरखा सैनिक बंदूकों से लैस थे। जबकि, गढ़वाली सैनिकों के पास सिर्फ तलवारें थीं। नतीजा, गोरखाओं को जीत मिली और 14 मई 1804 को महाराजा प्रद्युम्न शाह वीरगति को प्राप्त हो गए।

22 जून 1811 को दूनघाटी के मालिक हो गए थे मेजर हर्से

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महाराजा की शहादत के समय उनके शाहजादे एवं गढ़वाल राज्य के उत्तराधिकारी सुदर्शन शाह छोटे थे। सो, गोरखा आक्रमण के भय से राजा के कुछ वफादारों ने उन्हें रियासत से बाहर सुरक्षित स्थान पर पहुंचा दिया। सुदर्शन शाह ने 12 साल निर्वासित जीवन बिताया। अपनी पुस्तक 'गौरवशाली देहरादूनÓ में देवकी नंदन पांडे लिखते हैं कि इस कालखंड में रियासत को दोबारा हासिल करने की टीस उनके मन में लगातार बनी रही और इसके लिए वे लगातार प्रयास करते रहे। इसी कड़ी में उन्होंने एंग्लो इंडियन सैन्य अधिकारी मेजर हैदर यंग हर्से से संपर्क साधा। हर्से तब बरेली शहर के पास अपनी रियासत में रहते थे। सुदर्शन शाह अपनी रियासत से दूर रहने के कारण आर्थिक तंगी से जूझ रहे थे। लिहाजा, रियासत को दोबारा हासिल करने के लिए उन्होंने अपनी समस्या हर्से के सामने रखते हुए सहयोग का आग्रह किया। हर्से तब ईस्ट इंडिया कंपनी के कुशाग्र सैन्य अधिकारी हुआ करते थे। उन्होंने सुदर्शन शाह को रियासत वापस दिलाने का भरोसा तो दिलाया, लेकिन इसके बदले में दूनघाटी को अपने अधिकार में लेने की इच्छा भी जता दी। उन्होंने सुदर्शन शाह से स्पष्ट कहा कि दूनघाटी उन्हें बेच दें। सुदर्शन शाह मजबूर थे ही, इसलिए 22 जून 1811 को उन्होंने दूनघाटी मेजर हैदर यंग हर्से को मात्र 3005 रुपये में बेच दी।

हर्से को पेन्शन देने की शर्त पर अंग्रेजों ने कब्जाई थी दूनघाटी

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मेजर हैदर यंग हर्से राजा सुदर्शन शाह से दूनघाटी को खरीदकर भले ही संपन्नता का प्रतीक बन गए थे, लेकिन वह ईस्ट इंडिया कंपनी के अधिकारियों की नजरों में भी खटकने लगे। हर्से पर कंपनी अधिकारी दबाव बनाने लगे कि वह दूनघाटी व चंडी देवी का क्षेत्र, जो उनके अधीन है, कंपनी को बेच दें। आखिरकार हर्से को झुकना पड़ा और नौ जनवरी 1812 को उन्होंने इस शर्त पर दूनघाटी व चंडी देवी क्षेत्र कंपनी को हस्तांतरित कर दिया कि कंपनी उन्हें 1200 रुपये सालाना पेन्शन के रूप में देगी। कंपनी की ओर से 18 अक्टूबर 1815 को इस समझौते पर हस्ताक्षर किए गए।

सेल डीड ठुकराई, सड़क पर आए हर्से

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कंपनी अधिकारियों से सौदा करते वक्त मेजर हर्से को इस बात का इल्म भी नहीं रहा होगा कि वह अपनी बात से मुकर जाएंगे। लेकिन, हुआ ऐसा ही। कंपनी ने हर्से से की गई सेल डीड और उसके अंतर्गत आने वाली सभी शर्तें झुठला दीं। जिससे हर्से सड़क पर आ गए।

राजा को भी नहीं सौंपा पूरा गढ़वाल, टिहरी जिले तक सिमटी रियासत 

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गोरखाओं को पराजित करने के बाद ब्रिटिश हुकूमत ने राजा सुदर्शन शाह को भी संपूर्ण गढ़वाल रियासत सौंपने से इन्कार कर दिया। अंग्रजों ने संपूर्ण गढ़वाल राज्य राजा को न सौंपकर अलकनंदा-मंदाकिनी के पूर्व का भाग अपने अधिकार में ले लिया। सुदर्शन शाह को केवल टिहरी जिले (वर्तमान उत्तरकाशी सहित) का भू-भाग वापस किया गया। जो टिहरी रियासत कहलाया और सुदर्शन शाह रियासत के पहले राजा बने। उन्होंने 28 दिसंबर 1815 को टिहरी नामक स्थान पर, जो भागीरथी और भिलंगना नदी के संगम पर छोटा सा गांव था, अपनी राजधानी स्थापित की।

26-08-2020 (Captain Frederick Young settled Mussoorie)

Captain Frederick Young settled Mussoorie
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Dinesh Kukreti
Mussoorie is known in seven major cities of the world in the early nineteenth century.  All those facilities were present here, which used to be in England at that time.  However, all this was possible thanks to Captain Frederick Young.  When he came to Mussoorie, he became an officer of the British Army, but he liked this place so much that he lived here for the whole 40 years and was busy in building it.

Tehri princely victory won in war with Gurkhas
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 Frederick Young was born on 30 November 1786 in Donegal Province, Ireland.  At the age of 18, he joined the British Army and came to India.  Here he played an important role in the expansion of the British Empire and conquered many Indian princely states as well as defeated and defeated Tipu Sultan in South India.  In the year 1814, Captain Young was transferred to Dehradun.  Then there was a war between the Tehri princely state and the Gorkha army.  For this the King of Tehri sought the help of the English army.  In the first phase of this war, which lasted about one and a half months, many officers of the English army were killed, including Major General Robert Rollo Jilipsi.  Captain Young was then his assistant.  After Jilapsi's death, he took command of the army.  Under his leadership, an army was called from places like Saharanpur, Ludhiana, Gorakhpur and again attacked the impregnable fort of Khalanga.  Then 18-pound shells were fired from the cannon, causing the fort to collapse.  The war ended on 30 November 1814 with the defeat of the Gorkha army.  Under a treaty when the Gurkhas migrated from here to Himachal, Tehri Maharaj gave half of the state to the British.  This part was called British Garhwal.

Sirmour regiment of standing in Himachal
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After this war, Captain Frederick Young fought the Gorkha army in Himachal Pradesh also.  He saw that the Gurkhas are courageous and brave, so with the help of the Hukumat, they formed the Sirmour Regiment and then formed the Gorkhas as their regiment.  Later, with the help of this regiment, the British asserted their authority over many princely states of the country.

Captain Young was fascinated by the beauty of Mussoorie
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After becoming a General in the Army, Captain Young started the work of settling Mussoorie in the year 1823.  Then the British used to come to hunt in the forests of Mussoorie.  Captain Young found the place similar to Ireland in every respect.  The beauty and climate here fascinated him.  So they decided to camp in Mussoorie itself.  First of all, he built a shooting range at Malingar in Mussoorie and also built a slum-like mud house for himself in the year 1825.  He persuaded the British officers to set up a sanatorium for the soldiers.  In the year 1827 it became a sanatorium and then the British started settling here.  Young also played an important role in the formation of the Mussoorie Municipality.

 'Sister market' is also a gift of Young
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Captain Young wanted to build a barrack and hospital for soldiers on the high hill of Mussoorie (now Landour Cantt).  For this, he first consulted his superiors and took them into confidence and then started the work of building a hospital.  The hospital was named British Military Hospital.  Here, mainly soldiers of the English army wounded in the war were treated.  Along with this, residential complexes were also built here for nurses and sistars who treated and cared for the injured.  That is why later this market came to be known as 'sister market'.

 Officers did not leave Mussoorie to persuade Young
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 Captain Young is also credited with settling Mussoorie because on his persuasion, the British high command agreed to remain in Mussoorie.  In fact, the English army officer William Bentick had decided to leave the place, saying Mussoorie was not favorable to the British administration.  In such a situation, Captain Young assured him not only that he took the responsibility of developing Mussoorie as a magnificent hill station and military depot, but also showed it by completion.

Young started potato and tea farming
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Potato and tea cultivation in Mussoorie is also attributed to Captain Young.  It is said that before 1827, there was no potato anywhere in Garhwal-Kumaon.  Potatoes were then grown only in Young's native Ireland.  While Captain Young built his hut in Malingar, Mussoorie, he also built a potato field in front of the courtyard.  After this, potato cultivation started in various places in Uttarakhand.

Tha Young's 'Donegal House' in Rajpur village
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Captain Young lived in Mussoorie for nearly 40 years.  Later he also became a superintendent of Dehradun.  He used to have a splendid residence in Rajpur village near Dehradun under the name 'Donegal House'.  However, he does not currently exist.  Even today, the route which connects Mussoorie via Jharipani through Rajpur-Shahanshahi Ashram was built by Captain Young.  In Mussoorie, the construction material for the huge water pump, power house and all the buildings was then transported from Rajpur-Jharipani road to Mussoorie and Landour Cantt.

Let sawan come

Let sawan come
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Dinesh Kukreti
Emperor Akbar asked the councilors, if four months are left out of twelve, then how much is left?  Everyone responded in one tone, eight.  However, Birbal's mathematics was different from everyone else.  He said, Where is the wall!  Four of the twelve are left, the rest is zero.  The king said with surprise, how?  Then Birbal explained to them, our country is predominantly agricultural.  Farming is based on rainfall.  If four months of rain fall out of the twelve months of the year, what will be left?  Drought, famine, pestilence and death orgy.  Hearing this new interpretation, everyone started looking at each other in the assembly.

 It is also true that, where the rainy season transmits life in every particle of nature, the soil also gets filled with greenery.  The rainy season also plays an important role in awakening the spiritual consciousness of the individual and society.  Hence the term 'Chaturmas' was used for four months of the rainy season.  If there is no rainy season then the rest of the seasons become insignificant.  Without this, all their beauty goes away.  It is the rainy season that quenches the thirst of the earth with its cold water and makes it fertile.  As the rains begin, some natural changes in nature begin.  Change of environment is most prominent among them.  While the cold water of the rain makes the environment cool and pleasant, it also becomes a factor of origin of many types of organisms.  This is a time when music is the gamut of drops.  Wind, clouds, trees, papyhas all seem to be swinging and singing.  Whereas this euphoria erupts as the perennial, Kajri and Jhula songs from the vocals of the folk, the melody-melting melody seems to roam in the hearts of the sur-seekers.

Describing the beauty of rain in the 28th canto of the Kishkindha episode of Valmiki Ramayana, Shriram says, 'The rainy season has arrived.  Look, the sky is covered with large clouds like mountains.  It seems as if reaching the sky from the clouds of clouds, Archana's flower necklace resembles the garlands of the sun image, the beloved Narayan is adorning the sun. Poets enchanted by the beauty of the clouds descending the slopes of the mountains in the rainy season.  It has a wonderful depiction of the rivers, the waterfalls, the waterfalls, the frogs of the frogs, the jiggles, the beauty of the forest groves and the play of the birds and animals.  In 'Meghdootam', the cursed Yaksha straying from Alkapuri is requested to send Meghos as messengers and send messages of love and affection to their beloved Priyakshi.  It is said that Mahakavi Kalidas was the one who wanted to send messages from the clouds to his beloved from Ujjain to Kashmir.  Chatanandan, synonymous with rainy season, is also a season that gives pleasure to Chatak.  After the end of the rainy season, these birds return to Africa via the Arabian Sea again with the returning monsoon from October to November.  Just like the foreigner Balam Chaturmas used to leave his beloved and return to work.  Is it possible to draw such a picture of the monsoon season elsewhere? 

It is this word picture that fills glee in the Doon Valley during the rainy season.  The scattered greenery, the new Pallavas on the dry trees, seems as if the valley has abandoned its dilapidated clothes and worn new green clothes.  With the thunder of the clouds in the sky, the golden chapala Damini's thirak in the glittering clouds gives the impression of dancing in the accompaniment of mridanga playing.  The peacock, excited by the thunderclap, dances in a wide spread with its colorful feathers.  The flying lines between the Shyamvarni cloud seem very attractive.  Then the poet wakes up, 'I barkha bahar pare boondani showers, Ghori bhijat anganwa are sanwaria, Gori-gori baiyan wearing green-green bangles, further gold kanganwa are sanwaria, gajarva in hair sohe nainan beach sajra, forehead lali re tikuliya are  Sanwaria. Ó